วิธีใช้

ชื่อสินค้า : ออลสไปซ์
รายละเอียด : เพิ่มรสชาติให้หวานและมีกลิ่นหอม ใช้ในเค้กรสขิง พุดดิ้ง และมัสตาด และยังเป็นส่วนผสมในของหมักดองใช้สำหรับหมักทำเนื้อเค็ม

ชื่อสินค้า : ผงพะโล้
ส่วนผสม : อบเชย , โป๊ยกั๊ก , เม็ดผักชี , ชวงเจีย , ยี่หร่า
วิธีใช้ : ตั้งน้ำให้เดือดใส่ผงพะโล้ลงไป ใส่หมู เนื้อ ไก่ ลงไป ต้มจนกระทั่งเปื่อย ได้ที่ แล้วใส่ไข่ที่ต้มเตรียมไว้ แล้วปรุงรสชาติตามต้องการ

ชื่อสินค้า : เก๋ากี้
ส่วนผสม : เก๋ากี้
วิธีใช้ : ใช้เป็นส่วนประกอบในการปรุงซุป เหมาะสำหรับอาหารจีน

ชื่อสินค้า : เม็ดผักชีป่น
ส่วนผสม : เม็ดผักชี
วิธีใช้ : ใช้ปรุงแต่ง เพื่อเพิ่มความหอม และรสชาดของอาหาร เหยาะเม็ดผักชีป่น ลงบนอาหารประเภทเครื่องแกง และอาหารประเภทหมัก เช่น หมูสวรรค์ หมูหวาน จะทำให้มีกลิ่นหอมน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

ชื่อสินค้า : ผงกะหรี่
ส่วนผสม : ผงขมิ้น , อบเชย, เม็ดผักชี, ข่า,โป๊ยกั๊ก
วิธีใช้ : ตั้งกะทะนำหัว กะทิเคี่ยวให้แตกมัน เทผงกะหรี่ลงไปในกะทะ ใส่เนื้อ , หมู ,ไก่ , ปลาหมึก เคี่ยวให้เดือดเทหางกะทิลงไปปรุงรสชาติตามต้องการ

ชื่อสินค้า : พริกขี้หนูป่น
ส่วนผสม : พริกขี้หนูแท้
วิธีใช้ : ใช้เป็นเครื่องปรุงเพื่อเพิ่มสีสัน และรสชาดของอาหาร เพื่อเพิ่มความเผ็ดมากน้อยตามปริมาณที่ปรุงเหมาะสำหรับอาหารไทย จีน ฝรั่ง

ชื่อสินค้า : ใบมะกรูดป่น
ส่วนผสม : ใบมะกรูด
วิธีใช้ : ใช้ปรุงแต่ง เพื่อเพิ่มความหอม และรสชาดของอาหาร เหยาะใบมะกรูดป่น ลงบนอาหารประเภทเครื่องแกง และอาหารประเภทผักพริกแกง ในขณะปรุงจะทำให้มีกลิ่นหอม น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

ชื่อสินค้า : ข่าป่น
ส่วนผสม : ข่า
วิธีใช้ : ใช้ปรุงแต่ง เพื่อเพิ่มความหอม และรสชาดของอาหาร เหยาะข่าป่น ลงบนอาหารประเภทต้มยำ ต่างๆ ในขณะปรุงจะทำให้มีกลิ่นหอม น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

ชื่อสินค้า : ใบกระเพราป่น
ส่วนผสม :ใบกระเพรา
วิธีใช้ : ใช้ปรุงแต่ง เพื่อเพิ่มความหอม แลรสชาดของอาหาร เหยาะใบกระเพราป่น ลงบนอาหารประเภทผักกระเพราในขณะปรุงจะทำให้มีกลิ่นหอม น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

ชื่อสินค้า : ปาปริก้าป่น
ส่วนผสม : ปาปริก้า (พริกเม็ดใหญ่)
วิธีใช้ : ปาปริก้าเหมาะสำหรับอาหารฝรั่ง ใช้ปรุงแต่งรสชาดและสีสันของอาหารพร้อมทั้งเพิ่มความเผ็ดมากน้อยตามปริมาณที่ปรุง

ชื่อสินค้า : ขนมจีน
ส่วนผสม : แป้ง เกลือ น้ำ
วิธีใช้ : ต้มน้ำให้ เดือดใส่ขนมจีนลงไปในน้ำเดือดทีละน้อย ค่อยๆ ค้นให้เส้นกระจาย ต้มทิ้งไว้ประมาณ 3 นาที จนขนมจีนนุ่มและเริ่มใส่ น้ำขึ้นล้างน้ำเย็น แล้วจึงตักขึ้น

ชื่อสินค้า : ผงปรุงลาบ - น้ำตก
ส่วนผสม : พริกป่น เกลือ ข้าวคั่ว กระเทียมป่น น้ำตาล ซี้อิ้วผง กรดมะนาว
วิธีใช้ :

1. เตรียมหมูสับ 100 กรัม หรือ ไก่สับ ลวกในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที จนสุก อาจจะเปลี่ยนเป็น เนื้อย่าง หมูย่าง ปลาช่อนทอด กุ้ง ปลาหมึก หรือ อื่นๆ ตามต้องการ
2. ใส่ผงปรุงลาบ คลุกเคล้าให้เข้ากันปรุงรสตามต้องการ
3. ใส่หอมแดงซอย ใบสะระแหน่ ต้นหอม ผักชีฝรั่ง ใบมะกรูด เสร็จเสิร์ฟพร้อมผักเคียง

ชื่อสินค้า : มาโจรัม
รายละเอียด : กลิ่นหอม หวานอ่อนๆ ใส่ซุป และ สตูเนื้อ ให้มีกลิ่นหอม ย่างหรือผัดกับเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ ไข่ไก่ และผัก และยังเหมาะที่จะใส่ในขนมพุดดิ้ง

ชื่อสินค้า : หัวหอมป่น
ส่วนผสม : หัวหอม
วิธีใช้ : ใช้ปรุงแต่ง เพื่อเพิ่มความหอม และรสชาดของอาหาร เหยาะหัวหอมผง ลงบนอาหารประเภท ซุป ยำ สลัด ไข่เจียว ข้าวผัด ในขณะปรุงจะทำให้มีกลิ่นหอม น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

ชื่อสินค้า : ออริกาโน่
รายละเอียด : ใช้สำหรับทำอาหารอิตาเลี่ยน พาสต้า พิซซ่า และ อาหารผัก

ชื่อสินค้า : ผัดไทย
ส่วนผสม : แป้ง, น้ำตาลทราย, เกลือ, ตังไฉ่ผง, หอมแดงป่น, พริกป่น, กระเทียมป่น, มะนาวผง ไม่ใส่ผงชูรส
วิธีใช้ :

1. นำเส้นผัดไทยลงลวกในน้ำเดือด 4 ถ้วย ประมาณ 3 นาทีแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. ใส่น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ ลงในกะทะตั้งไฟให้ร้อนใส่กุ้ง หรือ เนื้อไก้ ครึ่งถ้วย เต้าหู้เหลืองหั่นฝอย 1/4 ถ้วยผัดให้เข้ากันประมาณ 1 นาที แล้วใส่ไข่ไก่ 2 ฟอง แล้วผัดให้เข้ากันประมาณ 1 นาที
3. นำผงปรุงผัดไทยละลายลงในน้ำ 1/3 ถ้วย คนให้เข้ากันแล้วใส่ลงผัดในกะทะข้างต้น
4. ใส่เส้นผัดไทยที่เตรียมไว้ผัดให้เข้ากันประมาณ 1 นาที
5. นำถั่วงอกสด 2 ถ้วย และถั่วลิสงคั่วบด 1/4 ถ้วยแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จพร้อมเสริฟ หากต้องการรสเผ็ดร้อนเติมพริกป่นได้ตามต้องการ

ชื่อสินค้า : แกงแพนง
ส่วนผสม : พริก หอมแดง กระเทียม ข่า ตะไคร้ กะปิ เครื่องเทศ เกลือ น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันพืช
วิธีใช้ : เคี่ยวหัวกะทิ จนแตกมัน นำเครื่องแกงลงผัดกับน้ำมันพืชจนหอมเติมหัวกะทิที่พักไว้ ปล่อยให้เดือดใส่เนื้อสัตว์ และมะเขือพวง ปรุงรสตามชอบเติมหางกะทิแล้ว หรี่ไฟปล่อยไว้ให้เดือด โรยหน้าด้วยใบมะกรูด และพริกชี้ฟ้าหั่นฝอย เสร็จพร้อมเสิร์ฟ

ชื่อสินค้า : พลาสเล่ย์
รายละเอียด : ผสมในน้ำ ใช้ผัด ย่างกับเนื้อวัว เนื้อไก่ และผักต่างๆ

ชื่อสินค้า : ใบขี้เหล็กดอง
ส่วนผสม : ใบขี้เหล็ก น้ำ เกลือ
วิธีใช้ : นำหัวกะทิ 1/2 ถ้วย ตั้งไฟให้แตกมัน ใส่เครื่องแกงผัดกับหัวกะทิจนหอม ใส่หมู เนื้อ ไก่ ตามต้องการ ผัดให้เข้ากันใส่ใบขี้เหล็กปรุงรสตามต้องการ ใส่หางกะทิ 1/2 ถ้วย ทิ้งไว้ให้เดือด เสร็จพร้อมเสิร์ฟ

ชื่อสินค้า : พริกดอง
ส่วนผสม : พริกแดงสด น้ำส้มสายชู เกลือ น้ำ
วิธีใช้ : ใช้ผสมน้ำส้มสายชูเพื่อใช้เป็นเครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยว กระเพาะปลาใช้เป็นเครื่องจิ้มอาหารทอดโดย เพิ่มเติมน้ำเชื่อมเท่านั้น

ชื่อสินค้า : โรสแมรี่
รายละเอียด : ดีที่สุดสำหรับดับกลิ่น เนื้อแกะ เนื้อหมู เนื้อไก่ และยังสามารถใส่ในขนมปังโรล และ ขนมปังก้อน

ชื่อสินค้า : แกงส้ม
ส่วนผสม : พริก หอม กระปิ เกลือ น้ำตาล มะขามเปียก
วิธีใช้ : ต้มเนื้อกุ้ง พอสุกตักเนื้อกุ้งตำผสมกับพริกแกงพอละเอียด แล้วละลายในน้ำต้มกุ้ง ปล่อยให้เดือดใส่เนื้อสัตว์และผักตามต้องการ ใส่น้ำส้มมะขามปรุงรสตามชอบ แล้วหรี่ไฟปล่อยไว้ให้เดือดเสร็จพร้อมเสิร์ฟ

ชื่อสินค้า : ไทม์
รายละเอียด : ใส่ในขนมปัง ย่าง ผัดปลา เนื้อแกะ เนื้อวัว และใส่ในสลัดผลไม้

ชื่อสินค้า : ชวงเจียป่น
ส่วนผสม : ชวงเจีย (พริกหอม)
วิธีใช้ : ใช้ปรุงแต่ง เพื่อเพิ่มความหอม และรสชาดของอาหาร เหยาะชวงเจียป่น ลงบนอาหารประเภทหมัก ซีฟู้ด โป๊ะแตก กุ้งอบ ปูอบ ในขณะปรุงจะทำให้มีกลิ่นหอม น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น